CHIMICA E TECNOLOGIA DEL CASEIFICIO 2 Volumi di Giuseppe Sartori 1893 libro UTET

CHIMICA E TECNOLOGIA DEL CASEIFICIO 2 Volumi di Giuseppe Sartori 1893 libro UTET

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CHIMICA E TECNOLOGIA DEL CASEIFICIO 2 Volumi di Giuseppe Sartori. 

Unione Tipografico Editrice 1893.

Volume I: Chimica, 279 pagine. Volume II: Tecnologia. 
182 pagine. Numerose belle illustrazioni nel testo. 
Copertine editoriali in mezza tela. 
Dimensioni 13,5x21 cm. 
Stato di conservazione: molto buono  (pagine ingiallite, copertine un po' sciupate). 

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